荠菜牛肉丸菌菇汤

“荠菜牛肉丸菌菇汤,一道非常简单又快手的美味汤羹,五分钟准能上桌,有荤有素,非常好喝,现在正当季要多喝。下班烧汤为了节省时间,用的都是开水直接下锅,上班族都可以按鱼说的方法试试,简单又快手。”
所属分类: 汤类   家常菜  

荠菜牛肉丸菌菇汤的用料

主料

荠菜 100克 荠菜 100克
双菇 50克

荠菜牛肉丸菌菇汤的做法

#荠菜牛肉丸菌菇汤的做法图解2

步骤1

准备食材。
#荠菜牛肉丸菌菇汤的做法图解3

步骤2

双菇洗净,切除根部备用。
#荠菜牛肉丸菌菇汤的做法图解4

步骤3

荠菜洗净切成小段,荠菜根比较难煮熟,可以先切除后再切成小段。
#荠菜牛肉丸菌菇汤的做法图解5

步骤4

热锅热油放入双菇翻炒变软。
#荠菜牛肉丸菌菇汤的做法图解6

步骤5

加入二碗开水、三粒牛肉丸和三克盐大火烧开。
#荠菜牛肉丸菌菇汤的做法图解7

步骤6

放入荠菜大火煮开即可,荠菜本身就非常鲜美味,所以不用再加其他调料了。
#荠菜牛肉丸菌菇汤的做法图解8

步骤7

美味的快手汤羹就做好了。

荠菜牛肉丸菌菇汤的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅

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